quarta-feira, 7 de março de 2012

Bolachas de Manteiga

Boa noite!
Hoje é noite de mais uma guloseima! Bolachas de manteiga com chocolate... São muito fáceis de fazer e ficam deliciosas!



Ingredientes:
 - 250g de manteiga derretida
 - 250g de açúcar
 - 600g de farinha de trigo sem fermento
 - 3 ovos
 - Farinha para polvilhar

Para a cobertura:
 - 200g de chocolate em tablete de culinária
 - 80g de manteiga

Preparação:
 - Juntar a manteiga derretida e o açúcar, bater até ficar um creme branco. Aos poucos, adicionar a farinha e os ovos.
 - Polvilhe a bancada com farinha. Com o rolo da massa, estenda a massa. Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa. Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.
 - Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos. Deixe arrefecer.
 - Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria. Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.
 - Depois de frios, mergulhe os biscoitos no chocolate. Coloque os biscoitos num prato, até o chocolate ficar rijo.

Estas bolachas fazem as delícias de toda a gente! 
Bom Apetite *

4 comentários:

  1. Digo-te já que fico muito feliz com a tua construção deste blog !!! :P só de me lembrar do maravilhoso bolo de chocolate !!! xD

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  2. Obrigada, Leqke! Fico muito contente por estar a ser tão bem recebido! :)
    Como já disse, e volto a repetir, se tiveres alguma sugestão de receitas, estou totalmente disponível, na condição de eu a conseguir realizar! ihihih

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