segunda-feira, 7 de julho de 2014

See You Soon!

Mais um bolinho e mais uma amiga satisfeita!

Desta vez foi para a Festa de Despedida de Lisboa de uma colega da faculdade, que terminado o curso vai voltar às origens.

Com certeza não será um Adeus, mas sim um Até Já, não é S.? :)


A massa é de Bolo de Iogurte e foi recheado com Creme de Chocolate.


O feedback não podia ter sido mais positivo: todos os convidados adoraram tanto o aspecto como o sabor do bolinho e eu não podia ter ficado mais contente! :D


Bom Apetite *

sexta-feira, 4 de julho de 2014

Apple Chips

Já estranham a minha ausência, não é? Pois bem, tenho andado atrapalhada com a minha vida académica... o fim aproxima-se e as tarefas a terminar não dão descanso, pelo que os meus cozinhados têm estado em standby.

Com o Mundial a testar o nosso sistema nervoso, nada melhor que acompanhar os jogos com algo docinho mas saudável!


No último jogo em que Portugal jogou, fiz estas deliciosas Apple Chips! A Anouska do Mãos de Manteiga partilhou há uns tempos e eu fiquei com vontade de fazer também e pronto, aqui estão elas.


Ingredientes:
 - 3 maçãs
 - 2 colheres de sopa de açúcar em pó
 - 1 colher se chá de canela

Preparação:
 - Lavar bem as maçãs e descaroçá-las. Cortar em fatias fininhas (eu utilizei a minha melhor amiga na cozinha!!! Um dia destes apresento-a a todos! Mas também se consegue cortar facilmente com uma faca bem afiadinha).
 - Dispor em tabuleiros forrados com papel vegetal e polvilhar com o açúcar e a canela, previamente misturados.
 - Levar ao forno, a 200º durante 20 minutos (estar atento para não acontecerem desastres, se não em vez de chips têm carvão!!).

Se compararem a minha preparação com a da Anouska, repararão que tenho muita falta de paciência! Mas é uma faca de dois gumes... Ou fico com as coisas despachadas num instante ou fico com as coisas esturricadas! Enfim... vou aprendendo com os erros.

No entanto, é um óptimo snack, saudável e económico. Acho que não há ninguém que não vá adorar estas chips de maçã!

Bom apetite! *