Brownies de Chocolate

Bom dia!! (:

No fim-de-semana passado fui com a minha querida Banda da EMJM num estágio interno. Como não podia deixar de ser, tinha de presentear os meus colegas com um docinho e, depois de ver no blog A Culpa é das Bolachas, decidi experimentar estes Brownies, que têm um aspecto maravilhoso.

Como é um bolo que se pode facilmente dividir em muitos 'quadradinhos', foi mais fácil para depois distribuir por todos (se bem que houve alguém que não provou!!).

Ingredientes
 - 150gr de farinha
 - 3 ovos
 - 150gr de chocolate
 - 180gr de manteiga
 - 300gr de açúcar
 - 1 colher de chá de sal
 - 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação
 - Derreter a manteiga com o chocolate. Depois de arrefecer, colocar o açúcar e mexer bem.
 - Colocar os ovos um a um e ir mexendo entre cada adição, até obter um creme. Colocar a farinha peneirada e envolver.
 - Colocar o creme num tabuleiro previamente forrado a papel vegetal e untado com manteiga e polvilhado com farinha. Levar ao forno por 30/40 minutos a 180ºC.
 - Depois de cozido, cortar em pequenos quadrados.

Tive de adaptar um bocadinho a receita, porque não tinha Ferrero Rocher!! Mas CLARO que tenho de experimentar com os Ferrero, que adorooo! Mesmo assim ficaram uma delicia :D

Bom Apetite *