sábado, 16 de março de 2013

Tarte de Grão

Boa tarde!

Amanhã o mano faz anos, o que quer dizer que hoje é dia de preparar tudo para ser um dia bem docinho. A primeira receita que vos deixo é uma Tarte maravilhosa que encontrei no site Alquimia dos Tachos.



 Ingredientes
 - 1 base massa folhada (uso de compra) 
 - 250g de açúcar 
 - 25g de farinha 
 - 125g de grão-de-bico cozido 
 - 20g de margarina derretida e arrefecida 
 - 2 ovos + 2 gemas 
 - Raspa de limão q.b. 
 - Açúcar em pó para polvilhar 

Preparação
 - Deitar o grão-de-bico num copo e triturá-lo com a varinha mágica, de forma a obter um puré. 
 - Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a margarina, a raspa de limão e canela a gosto. Mexer bem até obter uma massa homogénea. 
 - Esticar a massa folhada em cima de uma tarteira (com o papel para não ter que untar) e picar o fundo com um garfo. 
 - Deitar o recheio por cima da massa e polvilhar com bastante açúcar em pó (é o que cria a superfície estaladiça). 
 - Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

Bom Apetite*

4 comentários:

  1. Que bom aspecto! Vou levar a receita comigo :)

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    1. Anouska, prometo que não te vais arrepender! Não sobrou nem uma fatia para contar a história. ihii

      Beijinho

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  2. Tenho de experimentar esta tarte!
    Gosto imenso do seu blog! Vou adicioná-la ao meu
    Bjinhos

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    1. Muito obrigada, Iza! Tenho a certeza de que não se vai arrepender.
      Vou visitar o seu e, com certeza, vou ser seguidora assídua.
      Beijinhos

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